GROUP

ほうとう作り

地元のおばちゃんが教える、
本場のほうとう

山梨に来たなら、名物ほうとうはお店で食べるだけではもったいない。 小麦粉から麺を打ち、野菜たっぷりの味噌仕立ての汁で煮込む——郷土の味を、地元のおばちゃんたちが手ほどきします。 自分で打った麺のおいしさと、土地の食文化への理解が、いっぺんに手に入るプログラムです。

ほうとう作りのポイント画像

POINT

郷土食は、 いちばんおいしい教材

麺打ちは班ごとの共同作業。力のいる工程も細かい工程もあるので、自然と役割分担が生まれます。
作って、煮込んで、みんなで食べて、片付けるまでがワンセット。
屋内で実施できるため天候の影響を受けず、雨天時の代替プログラムとしても組み込めます。

About

概要

対象年齢

小学生以上

予約方法
事前予約
対象
団体向け
所要時間

2時間以上

実施時期

通年

実施可能天気

全天候型

人数

10名〜

参加費

1,870円(税込)〜/人

持ち物

特になし

Flow

プログラムの流れ

  1. STEP 1
    移動

    体験場所に集合します。

  2. STEP 2
    レクチャ

    体験の流れをご案内します。

  3. STEP 3
    体験

    麺を打って、汁を作っておいしいほうとうを作ります。

  4. STEP 4
    食事

    おいしいほうとうを頂きます。

  5. STEP 5
    終了

    使用した道具や食器を洗って片付けます。

Reservation

ご予約

TEL
0555-82-2922
10:00〜17:00
E-mail
info@hamayouresort.com
24時間